De steranijs van Lạng Sơn wordt vooral gewaardeerd om zijn hoge kwaliteit, die te danken is aan de unieke klimaat- en bodemomstandigheden in de regio Lạng Sơn.
⦿ voor het kruiden van vlees, zeevruchten, dranken en desserts
⦿ benadrukt de pittigheid en zoetheid van gerechten
⦿ het heeft een pittig-zoete smaak
⦿ heeft een karakteristieke sterke zoete-muntgeur
⦿ łac. naam: Illicium verum, eigennaam: Badian eigenlijk
Ontdek Lạng Sơn Steranijs
In de pittoreske, groene valleien van de provincie Lạng Sơn, gelegen in Noord-Vietnam, waar mistige ochtenden de bergen en heuvels zachtjes omarmen, groeit Lạng Sơn steranijs - een aromatische specerij die de essentie is van de Vietnamese culinaire traditie en cultuur. Deze unieke anijssoort, bekend om zijn stervorm die er zowel in de keuken als op tafel prachtig uitziet, wordt gewaardeerd om zijn intense, zoet-kruidige aroma en diepe smaak, die doet denken aan drop, en die een magische dimensie toevoegt aan veel gerechten.
De geschiedenis van steranijs in Vietnam is net zo oud als de cultuur van het land zelf, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt, niet alleen bij het koken om vlees, bouillon en dranken op smaak te brengen, maar ook in de traditionele geneeskunde als ondersteunend middel spijsvertering en het verlichten van kwalen. Bij Spices® by YANGO willen we u dichter bij deze schat van Noord-Vietnam brengen door u hele gedroogde Lạng Sơn steranijsvruchten aan te bieden. Deze worden zorgvuldig geplukt en gedroogd om hun unieke aromatische eigenschappen en smaak te behouden.
Steranijs Lạng Sơn-kruiden van YANGO®
Lạng Sơn steranijs van Spices by YANGO® is niet zomaar een specerij, het is de sleutel tot het ontdekken van de rijkdom aan smaken van de Vietnamese keuken. Het karakteristieke aroma is een essentieel ingrediënt in de beroemde Vietnamese pho en geeft diepte en warmte aan bouillon. Het is ook onvervangbaar in veel traditionele gerechten en desserts. Deze specerij is ook een geweldige toevoeging aan wijn, thee en andere dranken. Het geeft ze een unieke smaak en aroma die verwarmend en ontspannend werkt.
Opinie
Er zijn nog geen beoordelingen